Bod â Gwybodaeth O'r Sector Diod Meddal

Rydym yn siarad yn aml am y camau niferus sy'n mynd i mewn i wneud diodydd meddal carbonedig, ond mae'n hanfodol deall y gadwyn gyflenwi gyfan, o weithgynhyrchu i ddosbarthu i ddefnyddwyr. Gall cwmnïau diodydd newydd nodi cyfleoedd i ymyrryd a gwella eu cynnyrch trwy gael gafael drylwyr ar y broses.

Termau a ddefnyddir yn gyffredin

Diodydd meddal carbonedig confensiynol fel soda neu pop. Mae angen carboneiddio'r cynnyrch. yn eithrio diodydd chwaraeon a diodydd egni carbonedig.

Mae diodydd egni yn cael eu marchnata fel rhai sy'n egniol neu'n effro. Mae diodydd sy'n cynyddu bywiogrwydd yn cael eu hysbysebu fel diodydd meddal gyda manteision ychwanegol.

Diodydd chwaraeon: Diodydd sy'n honni eu bod yn ailgyflenwi mwynau coll, siwgr, a maetholion eraill tra hefyd yn ail-hydradu / hydradu'r corff.

Y gadwyn gyflenwi diodydd meddal

Cyn i ddiod feddal fynd i ddwylo'r cwsmer, mae'n mynd trwy nifer o gamau yn y broses weithgynhyrchu. Mae cylch bywyd y mwyafrif o ddiodydd meddal yn debyg, gan ddechrau gyda'r gwneuthurwr surop a gorffen gyda'r defnyddiwr eithaf. Er mwyn gwarantu bod y CSD yn cael ei wneud a'i becynnu'n briodol, mae pob elfen yr un mor hanfodol â'r nesaf.

Gwneud CSDs potel

Mae'r fformiwla surop a ddefnyddir gan CSDs ar ddechrau'r broses gynhyrchu yn aml yn amrywio. I wneud diod sy'n benodol i'r brand, mae cynhwysion amrwd gan gynnwys cyflasynnau, cemegau a melysyddion yn cael eu cyfuno mewn meintiau amrywiol. Mae'n ddiddorol bod dŵr carbonedig yn cyfrif am tua 94 y cant o ddiodydd meddal, gan ei wneud yn rhan hanfodol o'r diod.

Rhwng diodydd meddal di-calorig a di-diet, mae'r melysydd yn wahanol. Ar gyfer diodydd diet, bydd gweithgynhyrchwyr yn ychwanegu dewis arall o siwgr i'r dwysfwyd surop, ond ar gyfer diodydd rheolaidd, mae siwgr yn cael ei ychwanegu at y surop ar ôl potelu. Unwaith y bydd y surop a'r dŵr distyll yn barod, mae'r gymysgedd yn gymesur ac yna'n garbonedig. Mae'r diod bellach yn cael ei baratoi ar gyfer pecynnu.

Rheoli eich carbonadu

Unwaith y bydd y ddiod feddal wedi'i charboneiddio, gall ewyno fod yn broblem ddifrifol i botelwyr. Gall amseroedd cychwyn arafach a llai o effeithlonrwydd llinell ddeillio o hyn. Er mwyn i frandiau fodloni anghenion cwsmeriaid yn llwyddiannus wrth gynnal proffidioldeb, mae'n hanfodol bod pob cam o'r broses gynhyrchu a photelu yn gweithredu'n dda. Gall seren ganol fod o gymorth yma. Ar ôl i'r surop a'r dŵr gael eu cymysgu, gellir defnyddio'r cymorth prosesu hwn. Pan fydd y cyfuniad yn garbonedig, mae'r seren ganol yn gorchuddio'r swigod CO2 i'w hatal rhag asio gyda'i gilydd i ffurfio swigod mwy, sy'n lleihau'r ewyn a gynhyrchir. Mae hyn yn galluogi potelwyr i gyflymu'r broses botelu, gan ganiatáu i'ch CSD gael ei weithgynhyrchu'n gyflymach ac am gost is i chi.